Килька горячего копчения

Килька горячего копчения

200 гр

Белки
21 г

Жиры
9 г

Калорийность
165 ККал

Пищевая ценность:

Только килька, соль
и натуральное копчение

НИЧЕГО ЛИШНЕГО

мы используем только натуральное копчение на ольхе

Витамин
PP

Калий

Фосфор

Калорийность
690 кДж

от 1℃ до плюс 5℃ – не более 45 суток
от 0℃ до минус 8℃ – не более 60 суток. После вскрытия упаковки – от 0℃ до плюс 6℃ – не более 72 часов, в пределах сроков годности.

Килька, соль, натуральное копчение

Шеф-повар компании "Петротрал" разработал специально для вас рецепты с килькой горячего копчения.

Рецепты

Что приготовить из кильки?

02-07-2019

Рецепт "Равиоли с копченой килькой"

Равиоли с килькой горячего копчения

Интересные факты о кильке

А вы знали?

Килька конкурирует в Балтийском море с салакой. В те периоды, когда в море много салаки — кильки мало, а когда много
кильки — мало салаки

Килька и шпрот - один и тот же вид рыбы. Отличается только способ приготовления. Шпроты — это та же килька, только приготовленная в масле и закатанная в консервы

В советские времена из кильки в томатном соусе хозяйки умудрялись приготовить множество различных блюд: супы, горячее, салаты. Но любимым лакомством были бутерброды с килькой.

Килька, выловленная осенью, отличается по жирности от кильки, выловленной весной. Осенняя килька - более жирная.

В XIX веке у побережья Великобритании вылавливали такое огромное количество кильки, что она шла на удобрение полей.

Больше всего полезных микроэлементов содержиться в хвосте и плавниках кильки. Поэтому советуют есть эту рыбку целиком.

Интересные факты о кильке

А вы знали?

В советские времена из кильки в томатном соусе хозяйки умудрялись приготовить множество различных блюд: супы, горячее, салаты. Но любимым лакомством были бутерброды с килькой.

Килька и шпрот - один и тот же вид рыбы. Отличается только способ приготовления. Шпроты — это та же килька, только приготовленная в масле и закатанная в консервы

В XIX веке у побережья Великобритании вылавливали такое огромное количество кильки, что она шла на удобрение полей.

Килька, выловленная осенью, отличается по жирности от кильки, выловленной весной. Осенняя килька - более жирная.

Больше всего полезных микроэлементов содержиться в хвосте и плавниках кильки. Поэтому советуют есть эту рыбку целиком.

Килька конкурирует в Балтийском море с салакой. В те периоды, когда в море много салаки — кильки мало, а когда много кильки — мало салаки

Интересные факты о кильке

А вы знали?

В советские времена из кильки в томатном соусе хозяйки умудрялись приготовить множество различных блюд: супы, горячее, салаты. Но любимым лакомством были бутерброды с килькой.

Килька и шпрот - один и тот же вид рыбы. Отличается только способ приготовления. Шпроты — это та же килька, только приготовленная в масле и закатанная в консервы

В XIX веке у побережья Великобритании вылавливали такое огромное количество кильки, что она шла на удобрение полей.

Килька, выловленная осенью, отличается по жирности от кильки, выловленной весной. Осенняя килька - более жирная.

Больше всего полезных микроэлементов содержиться в хвосте и плавниках кильки. Поэтому советуют есть эту рыбку целиком.

Килька конкурирует в Балтийском море с салакой. В те периоды, когда в море много салаки — кильки мало, а когда много кильки — мало салаки

Как быстро и аккуратно разделать копченую кильку в домашних условиях

Видео мастер-класс по разделке мелкой копченой рыбки от главного технолога коптильного цеха компании "Петротрал" Котовой Ирины Николаевны.