Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
рыбообрабатывающее
предприятие
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
рыбообрабатывающее
предприятие
«ПЕТРОТРАЛ»
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
© 2022 СПК «Петротрал 2»
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
© 2022 СПК «Петротрал 2»
Пищевая ценность:
КИЛЬКА
ХОЛОДНОГО копчения
200 г, тушки
От 1ºC до +6ºC — не более 25 суток.
От -1ºC до +4ºC — не более 30 суток. После вскрытия упаковки — от 0ºC до +6ºC — не более 72 часов, в пределах сроков годности.
От -1ºC до +4ºC — не более 30 суток. После вскрытия упаковки — от 0ºC до +6ºC — не более 72 часов, в пределах сроков годности.
Срок годности:
Килька, соль.
Состав:
Рецепты
Шеф-повар компании «Петротрал» разработал специально для вас рецепты с килькой горячего копчения.
Белки
20 г
20 г
Жиры
11 г
11 г
Калорийность
179 ккал / 749 кДж
179 ккал / 749 кДж
Углеводы
0 г
0 г
Ничего лишнего, только рыба
Cвежевыловленная килька, соль и натуральное копчение. Ничего лишнего!
Только натуральное копчение на ольхе
Ольха не выделяет токсичного дыма и не образует на поверхности слой копоти.
Сохранены витамины и микроэлементы
Фосфор, калий витамин B — бережно сохранены в нашей кильке
Что приготовить из КИЛЬКИ?
РЕЦЕПТЫ
Видео мастер-класс по разделке мелкой копченой рыбки от главного технолога коптильного цеха компании «Петротрал» Котовой Ирины Николаевны.
Как быстро разделать копченую салаку в домашних условиях
НА ЗАМЕТКУ
интересные факты о КильКЕ
А вы знали
В советские времена из кильки в томатном соусе хозяйки умудрялись приготовить множество различных блюд: супы, горячее, салаты. Но любимым лакомством были бутерброды с килькой
Килька и шпрот — один и тот же вид рыбы. Отличается только способ приготовления. Шпроты — это та же килька, только приготовленная в масле и закатанная в консервы
Килька конкурирует в#nbspБалтийском море с салакой. В те периоды, когда в море много салаки — кильки мало, а когда много кильки — мало салаки
Килька, выловленная осенью, отличается по жирности от кильки, выловленной весной. Осенняя килька — более жирная
Больше всего полезных микроэлементов содержиться в хвосте и плавниках кильки. Поэтому советуют есть эту рыбку целиком
