Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
En
Ru
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие
«ПЕТРОТРАЛ»
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие

© 2022 СПК «Петротрал 2»

Буррата С форелью горячего копчения

Ингредиенты
Сыр Буррата
1 уп.
1 уп.
Форель горячего копчения
Авокадо
1 шт.
Салат листовой (шпинат / руккола)
по вкусу
Помидор
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Оливковое масло
5 ст.л.
Просто
4 порции
10-15 мин
Приготовление
Буррату раскрываем на тарелке. Отделяем филе форели от костей.
Авокадо и помидор нарезаем кубиком 1 см. Смешиваем листья салата с авокадо и помидорами.
Выкладываем полученный салат на буррату, сверху кладем филе форели и поливаем все апельсиновым соусом.