Меню
 
ПЕТРОТРАЛ
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие

© 2019 Петротрал
ПЕТРОТРАЛ
Рыболовное и
рыбообрабатывающее
предприятие

© 2019 Петротрал
НИЧЕГО ЛИШНЕГО
мы используем только натуральное копчение на ольхе
Белки
22 г
Жиры
9 г
Калорийность
169 ККал
Пищевая ценность:
Витамин B2
Ретинол
(Витамин А)
Омега-3
Фосфор
Калорийность
707 кДж
Салака холодного копчения
300 гр
Только салака, соль
и натуральное копчение
Срок годности
от 1℃ до + 5℃ – не более 45 суток.
от 0℃ до – 8℃ – не более 60 суток. После вскрытия упаковки – от 0℃ до + 6℃ –
не более 72 часов, в пределах сроков годности.

Состав
Салака, соль, натуральное копчение
Шеф-повар компании "Петротрал" разработал специально для вас рецепты с салакой холодного копчения
Left
Right
Рецепты
Что приготовить из салаки?
Интересные факты о салаке
А вы знали?
Салака живет в чистых водах и любит полакомиться маленькими рачками.

Салаку очень ценят жители Финляндии и Швеции, эта рыба здесь является национальным блюдом
Многие шведы любят протухшую салаку. Это блюдо называется сюрстрёмминг. Его можно употреблять только на природе, когда рядом нет других людей из-за сильного неприятного запаха.
В Голландии в честь этой маленькой рыбки каждый год проводят праздник.
Балтийская салака отличается от атлантической сельди меньшим содержанием жира.
Эта рыбка может жить до 7 лет.
Интересные факты о салаке
А вы знали?
Салака живет в чистых водах и любит полакомиться маленькими рачками.
Салаку очень ценят жители Финляндии и Швеции, эта рыба здесь является национальным блюдом
Многие шведы любят протухшую салаку. Это блюдо называется сюрстрёмминг. Его можно употреблять только на природе, когда рядом нет других людей из-за сильного неприятного запаха.
В Голландии в честь этой маленькой рыбки каждый год проводят праздник.
Балтийская салака отличается от атлантической сельди меньшим содержанием жира.
Эта рыбка может жить до 7 лет.
Интересные факты о салаке
А вы знали?
Салака живет в чистых водах и любит полакомиться маленькими рачками.
Салаку очень ценят жители Финляндии и Швеции, эта рыба здесь является национальным блюдом
Многие шведы любят протухшую салаку. Это блюдо называется сюрстрёмминг. Его можно употреблять только на природе, когда рядом нет других людей из-за сильного неприятного запаха.
В Голландии в честь этой маленькой рыбки каждый год проводят праздник.
Балтийская салака отличается от атлантической сельди меньшим содержанием жира.
Эта рыбка может жить до 7 лет.
Как быстро и аккуратно разделать копченую салаку в домашних условиях
Видео мастер-класс по разделке мелкой копченой рыбки от главного технолога коптильного цеха компании "Петротрал" Котовой Ирины Николаевны.